Crónicas mendocinas 1
07/12/2009
Estamos en Mendoza, la tierra del buen vino… y las piedritas en el camino, cosa que se percibe más yendo en bicicleta. Vinimos cuatro días a esta provincia en la que hay olivos y vides. Y gente con un encanto amable. El taxista que nos trajo desde el aeropuerto nos explicaba a derecha e izquierda: tal barrio, tal río, tal canal. Que los indios huerpes construyeron las primeras acequias para distribuir el agua de los deshielos, porque todo esto era árido, y la aridez se doma dulcemente rociándola con acequias. Pero a los huarpes los sometieron los incas que a saber qué se les perdió por acá tan abajo, el aumento de la mano de obra, que ya no hallaban dónde poner casas o sembradíos, o de puro ocioso nomás, vinieron a invadir. Y como la historia lo que menos está es quieta, a ellos y a todos juntos les cayeron los españoles, que fueron como el granizo y casi no dejaron nada en pie, o al menos nada que no fuera tomado.
Hoy quedan unos pocos huerpes al norte de la provincia en una zona más desértica.
Total, nos mostraba el taxista, que, como en Valencia y otras partes, hay un ministerio de irrigación, que es quien ordena y vela por la eso mismo, vaya. Luego cerró su ventanilla y le entendí mejor.
Pasamos de largo por la ciudad de Mendoza, como una exhalación, porque la bordeamos y porque no se nos hizo tan grande, y en un sin querer, llegamos a Maipú. Más pequeñito y de domingo, con álamos atajando el viento y cantando, y viñas a cada lado.
Llegamos a la posada Cavieres, que no nos deben nada ni les debemos, así que tan tranquilos podemos hablar bien de Alina y Hans… y un perro enorme que se echa cerca para que uno le rasque o dormir nomás.
Mate en la cocina, con pan de Magdalena, dulces caseros, agua de por acá.
Todo hecho a mano, menos el agua, y por ellos. Y eso es una de las cosas que llama la atención de esta zona, se ven pequeños terrenos. También hay grandes extensiones, pero no las vimos, sino más: el almacén de tal familia, que dan milanesas para comer; el kiosco de tal otra familia, que ofrecen milanesas para comer. Pasa uno en bicicleta y una lata escrita a mano ofrece empanadas caseras y milanesas. Nunca vi un lugar en el que la milanesa fuera tan ofrecida, yo no sé si por fácil, llenadora, italiana o casera. Parece la comida tradicional de por acá: sánduche de milanesa. Y las viñas también son de pocas hectáreas, y hay la bodega de tal familia la de tal otra.
Todo nos explicaba Hans en el planito de turismo, que a mí no me daba la memoria RAM para aprenderme tanto consejo de “esto está bueno y si les gusta el aceite de oliva esto y tal restaurante aquél”.
Luis
¡Grande Luis! ¿Para cuádo por Córdoba, la docta?
¿El perro se ECHA para que lo rasques, no se “Hecha”, porque entonces estás “hecho”, como dicen acá, en Perú, que significa “sonaste!”
Sí, los incas se mandaron por todos lados, así pudieron construir el Tahuantinsuyo, que significa “los cuatro suyos” o regiones.
Un abrazo.
Graciela
exactamente , ¿¿¿y comiste tortitas, pinchadas, raspadas o con chicharrones????, esas son la perdicion”.
un abrazo
pau
Genial!!!!
Hola Luis! Muchas gracias por compartir tus vivencias, gracias por tus canciones, tu humor, pero sobre todo mil gracias por regalarnos tantas sonrisas. Yo conocí tu musica en bizbirije desde q estaba peque, ahora les he enseñado tus canciones a mis sobrinos, y ellos también las adoran. En verdad nos encantas! Un abrazo fuerte desde México! y ojala nos visites pronto….
hola ..luis anduve por mendoza en setiembre..un lugar hermosooo..eanduvumos por la altas cumbres..no alncanzan los ojos para ver tanta belleza..roxi decatan
Que linda tu descripción de Mendoza! Orgullos deben estar los mendocinos de que tus palabras relaten maravillosamente su realidad!
Saludos!
Despues de mucho soñar con Mendoza fui con mi familia y en verdad que es un lugar precioso, donde con generosidad nos hicieron degustar unos vinos riquisimos y otras tantas cosas sabrosas. Gracias por el relato!! Elina
Hola Luis, qué bueno que estuviste visitando Mendoza. Es una hermosa provincia…
Creo que los indios a los que te refieres son los Huarpes, no los Huerpes.
Un Abrazo desde San Juan – Argentina